在自家“生态家庭牧场”给贾洛羊补饲的文格。李兴发 摄
青海新闻网·大美青海客户端讯 俗话说得好,“种什么样的花儿,结什么样的果。”在果洛藏族自治州久治县,三个月前的一场以群众出题政府答卷的“春日答卷行”活动,为这里种下了“格桑花”的种子。时至夏日,花香四溢,芬芳里是牧民的怡然自乐,是乡村振兴的蓬勃之气。
5月20日,一场雨夹雪不约而至。一早,久治县农牧水利和科技局副局长莫华青准备前往五个“生态家庭牧场”试点户家了解情况。继2019年久治牦牛、藏羊通过国家有机食品认证后,去年,久治县又成功入围全省打造绿色有机农畜产品输出地示范县行列。因地制宜发展“生态家庭牧场”,是当地绿色有机农畜产品高质量发展的重要试点之一,每个环节都可能影响到发展的成败。莫华青深知,成则将助推乡村振兴快速发展,败则可能导致牧民群众裹足不前。
打电话催了下司机后,莫华青拿起工作笔记便往楼下走。他知道,在这种气温骤降的天气环境下,“生态家庭牧场”基础设施所暴露出的问题,还有待解决。开春的“春日答卷行”活动中,莫华青将科学饲养、疾病防治等技术,手把手地传授给了试点户,精细化养殖取代了粗放式养殖。莫华青清楚这还不够,“久治有它自己独特的气候环境,‘生态家庭牧场’照搬别人的经验不合适,试点就是要摸索出符合当地发展的路子。”
10公里外,久治县智青松多镇沙科村勒隆沟,山路连接着一排蓝色房顶的板房。汽车铆足劲在泥泞中爬坡,贾洛羊的叫声在轰鸣声中清晰可辨。新一批“生态家庭牧场”试点户文格,从羊圈跑到车边提示司机防滑避坑。三年前,因为贾洛羊抗病力强、生长发育快,以及肉质细嫩销量好,被文格相中开始饲养。2021年在第二批“生态家庭牧场”试点户发展时,贾洛羊因适合于高寒地区放牧或半舍饲养,符合“生态家庭牧场”试点的条件被纳入。文格也从单打独斗的“游击队”,转为了有组织的“正规军”。
从气温变化对贾洛羊觅食是否有影响到是否导致疾病,从饲草料比例搭配到投喂时间,一进门莫华青便对每个饲养环节展开了详细询问。2021年当地政府出资帮助文格建成了这个面积达750平方米的畜牧棚,每年为其提供10吨饲料,解决了他的成本问题。通过专业培训和技术员入户现场指导,弥补了技术短板。采取统一收购,让他打消后顾之忧。“以前狼常袭击羊群,最严重的一次一夜间被狼咬死7只羊羔。现在有了畜棚羊不仅安全了,而且在恒温条件下羊得病少了,产仔率和成活率都提高了,膘还长得快。”养了大半辈子牛羊的文格尝到了“生态家庭牧场”的甜头,去年,他仅靠贾洛羊就挣了近50万元。
如今,文格的贾洛羊养殖从原先的300只扩大到了500只。为便于管理,他还雇了6位牧民务工,不仅在自己致富的同时提供就业岗位带动致富,而且还把学到的科学养殖方法传授给了工人。莫华青告诉记者,通过试点的带动,科学养殖的理念在草原上得到推广,同时“生态家庭牧场”这种模式也能很快被牧民接受,对绿色有机农畜产品的打造和发展打开了非常好的局面。
久治县通过“生态家庭牧场”试点项目,不仅让羊扬眉吐气了,而且通过改变养殖方式,提升养殖效率,还打破了牧区牦牛单季出栏这一瓶颈,实现了增收创收。
时至下午,在久治县智青松多镇沙科村,牧民华才并没有像往年那样,在草场骑马放牧,而是在自家的畜棚里忙着为牦牛调配专门的饲草料。“现在每天早上九点喂一次,中午加水,下午四点半再添青储草,晚上打扫畜棚‘下班’。” 但过去的华才牦牛养殖完全靠露天散放养殖,牦牛生长速度慢,出栏率低,经济效益不高。
在加入“生态家庭牧场”试点项目后,对自家125头牦牛进行集中圈养,按照标准科学控制畜棚温度湿度,饲草进食量,不仅出栏率实现了增长,而且实现了错峰出栏。去年华才错峰出栏的牦牛,以每公斤45元的价格被抢购,每头牦牛平均出售价在8600元,平均每头增收了3000元。
“‘生态家庭牧场’目前已经总结出了一套增温、增草、增料,适度规模经营,适当补料,实时出栏的‘三增三适’养殖方式。”莫华青告诉记者,通过今年的“春日答卷行”活动,“生态家庭牧场”陆续出现的问题得到了逐一解决,模式正在逐步完善,在未来可以有效解决夏壮、秋肥、冬瘦、春死等长期困扰牦牛养殖的问题,变损失为效益,实现产业高质量发展和牧民增收。